CLIPPING DO SINDICARNE Nº 930 DE 20 DE AGOSTO DE 2025

Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados no Estado do Paraná

Ano 5 | nº 930 | 20 de agosto de 2025

NOTÍCIAS SETORIAIS – BRASIL

Preço do boi gordo segue firme, sustentado pelo bom ritmo das exportações

Na terça-feira (19/8), o animal terminado negociado na praça de SP permaneceu cotado em R$ 317,50/@, apurou a Agrifatto, referindo-se ao valor médio entre o boi “comum” e o “boi-China”. Escalas de abate dos frigoríficos brasileiros, que giram em sete dias úteis, na média nacional. No PARANÁ: Boi: R$315,00 por arroba. Vaca: R$290,00. Novilha: R$305,00. Escalas de abate de seis dias.

Sem grandes mudanças, o mercado físico do boi gordo segue com preços estáveis, embora com diferenças de comportamento entre os Estados produtores, informou a Agrifatto. No Norte do País, disse a consultoria, os negócios envolvendo boiadas gordas ocorreram acima da referência neste início da semana. Nas regiões Sudeste e Centro-Oeste, o ritmo de vendas nos balcões de negociação segue travado, com valores andando de lado e frigoríficos comprando sem dificuldades. Na terça-feira (19/8), o preço da arroba na praça de São Paulo permaneceu em R$ 317,50, informou a Agrifatto, referindo-se ao valor médio entre o boi “comum” e o “boi-China”. “As 17 praças brasileiras mantiveram as cotações inalteradas”, afirma os analistas da consultoria, referindo-se às regiões que recebem monitoramento diário de seus analistas. Na segunda-feira (18/8), 7 das 17 regiões monitoradas pela Agrifatto registraram valorização nos preços do boi gordo: BA, ES, GO, MA, MG, RO e TO. Nas demais, as cotações ficaram inalteradas. Pelos dados da Scot Consultoria, no mercado paulista, o boi gordo “comum” segue valendo R$ 308/@ e o “boi-China” é negociado por R$ 315/@, ou seja, com ágio de R$ 7/@ sobre o animal sem padrão-exportação. Segundo os analistas da Agrifatto, o setor de exportação de carne bovina permanece bastante aquecido, com chance de recorde mensal em volume e receita. Até a terceira semana de agosto/25, os embarques atingiram 135,7 mil toneladas, com uma média diária de 12,3 mil toneladas, um aumento de 24,9% frente ao volume diário médio registrado em agosto de 2024. A cotação média da tonelada exportada ficou em US$ 5,6 mil nesta parcial do mês, com alta de 26,9% na comparação com o preço médio de agosto/24. No mercado futuro, os contratos do boi gordo registraram nova queda na segunda-feira (18/8). O papel com vencimento em outubro/25 encerrou o pregão da B3 a R$ 320,80/@, com retração de 0,96% em relação ao fechamento anterior. A semana abriu com giro fraco na ponta varejista da carne bovina, e a terça-feira seguiu no mesmo ritmo, informou a Agrifatto. No atacado, diz a Agrifatto, a distribuição de carne bovina com osso permanece praticamente travada desde segunda-feira (18/9), com pedidos do varejo muito reduzidos, próximos de zero. Cotações do boi gordo da terça-feira (19/8), conforme levantamento diário da Agrifatto: São Paulo: Boi comum: R$315,00 a arroba. Boi China: R$320,00. Média: R$317,50. Vaca: R$290,00. Novilha: R$305,00. Escalas de abates de oito dias. MINAS GERAIS: Boi comum: R$300,00 a arroba. Boi China: R$300,00. Média: R$300,00. Vaca: R$280,00. Novilha: R$290,00. Escalas de abate de nove dias. MATO GROSSO DO SUL: Boi Comum: R$315,00. Boi China: R$315,00. Média: R$315,00. Vaca: R$290,00. Novilha R$305,00. Escalas de seis dias. MATO GROSSO: Boi comum: R$310,00 a arroba. Boi China: R$310,00. Média: R$310,00. Vaca: R$280,00. Novilha: R$290,00. Escalas de abate de sete dias. TOCANTINS: Boi comum: R$290,00 a arroba. Boi China: R$300,00. Média: R$295,00. Vaca: R$260,00. Novilha: R$265,00. Escalas de abate de cinco dias. PARÁ: Boi comum: R$290,00 a arroba. Boi China: R$300,00. Média: R$295,00. Vaca: R$260,00. Novilha: R$265,00. Escalas de abate de cinco dias. GOIÁS: Boi comum: R$300,00 a arroba. Boi China/Europa: R$300,00. Média: R$300,00. Vaca: R$280,00. Novilha: R$290,00. Escalas de abate de sete dias. RONDÔNIA: Boi: R$275,00 a arroba. Vaca: R$250,00. Novilha: R$260,00. Escalas de abate de nove dias. MARANHÃO: Boi: R$275,00 por arroba. Vaca: R$250,00. Novilha: R$260,00. Escalas de abate de sete dias.

Scot Consultoria/Agrifatto/Portal DBO 

Indonésia passará a importar carne bovina com osso do Brasil

Esta é a segunda abertura de mercado para esse produto neste mês. O consumo de carne bovina na Indonésia vem crescendo nos últimos anos

Os governos do Brasil e da Indonésia acertaram requisitos sanitários para permitir a exportação de carne bovina com osso, miúdos bovinos, produtos cárneos e preparados de carne brasileiros para o país asiático. Esta é a segunda abertura de mercado para esse produto neste mês de agosto. No início da semana passada, o Ministério da Agricultura anunciou que as Filipinas também passarão a importar carnes brasileiras. Sobre a Indonésia, o ministério disse que com 283 milhões de habitantes, seu mercado é considerado estratégico para a proteína animal. “O consumo de carne bovina no país vem crescendo nos últimos anos, impulsionado pelo aumento da renda da população e pela expansão da classe média urbana”, disse a Pasta. Ainda segundo o ministério, a medida representa uma conquista importante para o Brasil, maior exportador de carne bovina do mundo, e fortalece a parceria comercial com a Indonésia, que em 2024 importou US$ 4,2 bilhões em produtos agropecuários brasileiros, especialmente dos complexos sucroalcooleiro e da soja, fibras e produtos têxteis. Com este anúncio, o agronegócio brasileiro alcança 402 aberturas de mercado desde o início de 2023.

Globo Rural

FRANGOS

Embarques de carne de frango evoluem com lentidão

Os embarques de carne de frango in natura da 3ª semana de agosto foram menores que os das semanas anteriores. Entre 1 e 8 de agosto, o volume médio embarcado foi de 18.813 toneladas diárias. Já na semana passada (10 a 16 de agosto, cinco dias úteis) a média diária recuou quase 5,5%, caindo para 17.790 toneladas diárias.

Com isso, a média diária da quinzena inicial de agosto, próxima de 18.350 toneladas/dia continua abaixo da registrada nos quatro primeiros meses do ano, mas já supera o que foi registrado no trimestre maio/julho, além de se encontrar 12,2% e 13,4% acima do que foi embarcado diariamente no mês anterior e no mesmo mês do ano passado. Há um ano, os preços obtidos pela carne de frango in natura alcançaram valor excepcional (US$2.070,62/tonelada, em decorrência de momentâneo embargo das exportações por conta de caso de Newcastle na avicultura gaúcha no mês de julho) e, desde então, permanecem em queda quase contínua, com o que o resultado anual negativo só tem aumentado. O valor de US$1.772,65/tonelada já corresponde a uma redução anual próxima dos 15%. Mantidas, nestas duas últimas semanas de agosto, a média registrada na 1ª quinzena, o volume mensal, da ordem de 385 mil toneladas, ainda será 8% superior ao de um ano atrás. Mas a receita, da ordem de US$683 milhões, ficará mais de 7% abaixo da alcançada em agosto de 2024.

SECEX/MDIC

INTERNACIONAL

Uruguai projeta estabilidade no preço do gado e vê espaço para competir com Brasil em carnes premium

Martín Secco, diretor do Frigorífico San Jacinto, no Uruguai, analisou a situação atual do mercado da carne em diálogo com Martín Olaverry para o programa Valor Agregado, na rádio Carve.

“A cadeia da carne uruguaia transmite muito bem os preços internacionais e, embora poucas vezes tenhamos vivido tanta incerteza política, o mercado internacional segue firme em demanda e preços”, afirmou. Sobre a atividade no Uruguai, disse que se está trabalhando em bom ritmo, com muita demanda e um mercado interno em linha com a oferta, onde os frigoríficos estão absorvendo o gado disponível e aguardando uma melhor oferta de animais terminados a pasto (verdeos). Consultado sobre os preços do gado, Secco foi direto: “não acredito que haverá grandes mudanças no preço do gado se o mercado internacional seguir como está”. A respeito da tensão entre Brasil e Estados Unidos e das oportunidades para países como o Uruguai, o diretor de San Jacinto destacou que os volumes de carne exportável no mundo são previsíveis e o mercado sabe o que o Uruguai pode oferecer. “Essa demanda está sendo paga pelo consumidor americano, porque os importadores repassam esse sobrecusto à cota. Nós vamos continuar exportando cerca de 10% a mais, e nos próximos meses ficaremos sem cota ou ela ficará reservada para cortes de alto valor”, disse, ressaltando que os volumes exportados devem superar os de anos anteriores. Sobre o mercado chinês, Secco afirmou que está comprando a bons preços, enquanto sobre a Europa comentou que está “tracionando bem”, e que, embora o Uruguai participe cada vez menos da cota 481, esse negócio vem sendo substituído pela mesma carne fora da cota. “É um mercado estável e, para esse segmento de alta qualidade, imagino que o Brasil terá dificuldade em competir com o Uruguai e a Argentina.” Em relação ao confinamento, Secco disse não ter dúvidas de que o negócio seguirá atrativo, independentemente da manutenção dos preços. “Hoje estamos no melhor dos mundos, mas mesmo com margens menores, o confinamento veio para ficar. É uma forma eficiente de a indústria manter um abate constante e de o produtor colocar aqueles últimos quilos que faltam”, relatou. Por fim, sobre os ovinos, declarou que em San Jacinto irão abater toda a oferta disponível, em um produto que já teve aumentos de até 40% em seu valor, com demanda presente e “escassez em todo o mundo”.

El País

NOTÍCIAS SETORIAIS – PARANÁ

Salários da agropecuária do Paraná crescem e superam em 58% a média nacional

No período de um ano, a remuneração média dos trabalhadores da agropecuária estadual registrou aumento real de 23%, ou seja, já com o desconto da inflação, enquanto os rendimentos no setor primário brasileiro avançaram 5,2% no mesmo intervalo. O rendimento médio do Paraná está acima de outros estados com forte produção agrícola.

O salário médio mensal dos trabalhadores da agropecuária paranaense atingiu R$ 3.428 no 2º trimestre de 2025, superando em 58,5% o rendimento médio de R$ 2.163 alcançado pelos ocupados no setor em âmbito nacional. Os dados são da PNAD Contínua, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) na semana passada. No período de um ano, a remuneração média dos trabalhadores da agropecuária estadual registrou aumento real de 23%, ou seja, já com o desconto da inflação, enquanto os rendimentos no setor primário brasileiro avançaram 5,2% no mesmo intervalo. Com isso, o salário médio dos ocupados na agropecuária brasileira correspondeu a apenas 63,1% do rendimento médio referente ao Paraná, abaixo do percentual de 73,7% observado há um ano.  rendimento médio do Paraná está acima de outros estados com forte produção agrícola: em Santa Catarina, é de R$ 3.229, no Mato Grosso do Sul, R$ 3.149, em Goiás, R$ 3.071, em São Paulo, R$ 2.989, em Minas Gerais, R$ 2.440, e no Pará, R$ 1.425. O maior aumento dos salários no Paraná é resultado, entre outros fatores, da elevação da produção agrícola. Segundo levantamento mais recente do IBGE, acompanhado pelo Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social (Ipardes), a colheita de cereais, leguminosas e oleaginosas deverá totalizar 45,7 milhões de toneladas no Paraná na safra 2025, superando em 21,8% o volume produzido no ano passado (37,5 milhões de toneladas). No Brasil, estima-se um incremento da ordem de 16,3%.

Agência Estadual de Notícias

Colheita do milho safrinha atinge 86% da área no PR, aponta Deral

Operação entra em fase final em grande parte do Estado; lavouras afetadas por estiagem ou geadas tiveram baixo rendimento. Segundo o Deral, produtividade tem surpreendido em algumas áreas

A colheita do milho de segunda safra 2024/25 alcançou 86% da área cultivada no Paraná até esta segunda-feira, 18, segundo o Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Agricultura do Estado (Seab). A operação está na fase final em grande parte do Estado, restando apenas áreas pontuais a serem retiradas do campo. “A produtividade tem surpreendido positivamente em algumas áreas”, informou o Deral. O órgão destacou que lavouras afetadas por estiagem ou geadas tiveram baixo rendimento. Os plantios ainda por colher encontram-se em maturação (99%) e frutificação (1%). Sobre as condições, 45% são classificadas como boas, 34% em condição média e 21% em situação ruim. De olho no plantio de verão, produtores começam a fazer adubação e correção do solo. As chuvas dos últimos três dias favoreceram o desenvolvimento do trigo. O cereal encontra-se majoritariamente nas fases de floração e frutificação, com algumas lavouras avançando para a maturação fisiológica. A cultura está 100% plantada, com 81% das lavouras em condição boa, 13% média e 6% ruim. As fases predominantes são desenvolvimento vegetativo (19%), floração (23%), frutificação (40%) e maturação (18%). “As chuvas recentes melhoraram o potencial produtivo e permitiram a retomada de aplicações fitossanitárias”, relatou o Deral. As geadas não causaram danos significativos, embora haja perdas localizadas em áreas mais sensíveis.

O Estado de SP/Agro

Produtor rural está mais cauteloso para tomar crédito, diz secretário do Mapa

A continuidade dessa cautela vai depender do andamento da safra e das condições do mercado. O primeiro mês do Plano Safra 25/26 teve retração de 25% no total de valores desembolsados pelas instituições financeiras

Em um cenário de juros elevados e custos maiores para tomada de crédito rural, o produtor rural colocou o pé no freio. “O que estamos sentindo nesse início de Plano Safra é uma cautela mais acentuada do que nos anos anteriores (pelos produtores)”, disse Guilherme Campos, secretário de Política Agrícola do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), nesta terça-feira (19/8) durante evento promovido pelo Santander. A continuidade dessa cautela vai depender do andamento da safra e das condições do mercado. “Com um juro base de 15% e o Plano Safra com juros que são altos, o que se vê é uma prudência muito grande. O produtor está fazendo conta”, comentou. No entanto, Campos ressaltou que “não há nada mais barato que o Plano Safra”, em termos de crédito rural. O primeiro mês do Plano Safra 25/26 teve retração de 25% no total de valores desembolsados pelas instituições financeiras. Em julho deste ano, os bancos e as cooperativas de crédito concederam R$ 24,2 bilhões em financiamentos aos produtores pelas linhas tradicionais de crédito rural contra R$ 32,2 bilhões no mesmo período de 2024. A principal queda nos valores desembolsados em julho foi nas operações de investimentos, de R$ 5,5 bilhões para R$ 1,9 bilhão. A diminuição já era esperada pelo governo federal por conta da alta nos juros nesta temporada e de incertezas no mercado. Para médios e grandes produtores, as alíquotas variam de 8,5% a 13,5% ao ano.

Globo Rural

ECONOMIA/INDICADORES

Dólar tem forte alta com pesquisa eleitoral e tensão entre Brasil e EUA no radar

Operadores entendem que o “bom momento” que os mercados brasileiros viveram nas últimas semanas se quebrou e, agora, uma perspectiva mais cautelosa deve predominar

O dólar à vista encerrou o pregão da terça-feira em forte alta, encerrando bem perto do patamar de R$ 5,50, em meio à maior preocupação dos agentes financeiros com uma possível escalada nas tensões entre Brasil e Estados Unidos. Neste ambiente menos construtivo para os ativos locais, relatos sobre uma possível melhora na aprovação do presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) estaria gerando pressão adicional nos mercados devido à perspectiva de não ocorrer uma reformulação na política fiscal do país. Encerradas as negociações do mercado à vista, o dólar comercial registrou valorização de 1,19%, cotado a R$ 5,4993, depois de ter tocado a mínima de R$ 5,4305 e ter encostado na máxima de R$ 5,5053. O real encerrou com o pior desempenho entre as 33 moedas mais líquidas acompanhadas pelo Valor. Já o euro comercial teve apreciação de 1,01%, a R$ 6,4048. Na leitura de um gestor estrangeiro, na condição de anonimato, os riscos estão longe de serem benignos, em especial porque as sanções americanas (atreladas a fatores políticos) indicam que o cenário será de escalada no estresse entre os países. Também na terça, houve relatos de operadores de câmbio de que informações sobre uma pesquisa eleitoral a ser divulgada nos próximos dias teria pesado sobre os mercados. Mas a perspectiva mais cética sobre o bom desempenho do real não é unânime. O presidente e economista-chefe do BRP, Nelson Rocha Augusto, diz ver o dólar mais perto de R$ 5,40 ao longo do fim deste ano, ainda que haja oscilações pontuais. “Acredito que há quatro fatores que podem explicar isso: o diferencial de juros deve continuar elevado; o excepcionalismo americano, ainda que se mostre presente, vai erodir; quando a inflação começar a cair, com os juros também em vias de queda, os estrangeiros vão ter mais horizontes para cálculos econômicos e os investimentos diretos no país devem aumentar; e o estresse que há nas relações Brasil-Estados Unidos deve passar depois do julgamento do ex-presidente [Jair Bolsonaro]. No caso do último ponto, a leitura do economista do BRP é de que a tensão de hoje relativa ao estresse entre o Brasil e os EUA tende a acalmar nos próximos 60 a 90 dias. “Não há interesse do governo americano ficar batendo no Brasil o tempo todo. Acho que o Brasil consegue negociar e reduzir tarifas. Não vai ser algo do dia para a noite, mas acho possível mais acordos.” Já em relação às eleições, o executivo diz até ver o tema causando alguma volatilidade em “trades diários”, mas não no médio prazo, até o fim do ano. “Ainda acho muito cedo para esse assunto ditar o rumo do câmbio.”

Valor Econômico

Ibovespa recua mais de 2% com decisão de Dino e pesquisas no radar

Na avaliação de participantes do mercado, a resposta do governo americano à decisão do ministro do STF é sinal de continuidade do impasse

Pressionado por uma queda expressiva de blue chips de bancos, o Ibovespa encerrou a terça-feira com perdas de 2,10%, aos 134.432 pontos, perto da mínima de 133.997 pontos. Na máxima, o índice chegou a alcançar os 137.321 pontos. Desde o início do pregão, a escalada das tensões diplomáticas entre Brasil e Estados Unidos empurrou a principal referência acionária local para o campo negativo. Na avaliação de participantes do mercado, a resposta do governo americano à decisão do ministro do Supremo Tribunal Federal (STF) Flávio Dino — que determinou que leis estrangeiras não têm validade imediata no país — é sinal de continuidade do impasse. O movimento mais negativo foi amplificado na tarde de hoje, com a circulação de informações, nas mesas de operações, de que uma pesquisa eleitoral a ser divulgada em breve apontaria uma melhora na aprovação do presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT). No fim do dia, ações de bancos caíram em bloco: os papéis ON do cederam 6,03%, as units do Santander recuaram 4,88%, as units do BTG Pactual tiveram perdas de 3,48%. Da mesma forma, as preferenciais do Bradesco contraíram 3,43%, enquanto as ordinárias recuaram 3,29%. Já as PN do Itaú cederam 3,05%. Com isso, os bancos perderam R$ 40,1 bilhões em valor de mercado na sessão de hoje. O dia também foi negativo para as PN da Petrobras, que perderam 1,05%. Na contramão, as ações da Vale encerraram estáveis, com ganho de 0,08%. O volume financeiro negociado no índice foi de R$ bilhões e de R$ bilhões na B3. Já em Wall Street, os principais índices americanos fecharam mistos: o Nasdaq cedeu 1,46%, o S&P 500 recuou 0,59%, e o Dow Jones fechou estável, com alta de 0,02%.

Valor Econômico

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