O SINDICARNE - Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados no Estado do Paraná, entidade de classe patronal, foi fundado no dia 06 de março de 1970, na cidade de Curitiba, com o objetivo de representar e defender institucionalmente os interesses comuns da atividade industrial de abate de animais e processamento de carnes no Estado do Paraná.